top of page

Wortel-witloof-Aardappel ovenschotel

  • 3 mrt
  • 1 minuten om te lezen

4 pers - 45 min 


BENODIGDHEDEN

  • 2 stronkjes witloof

  • 400 gram aardappelen

  • 1 teentje knoflook

  • 400 gram wortelen

  • 400 gram gekookte ham (blokjes)

  • 60 gram geraspte kaas

  • 250 ml room

  • 250 ml melk

  • 2 el mosterd

  • 2el gehakte peterselie

  • peper en zout

  • (ovenschotel)



BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 180°C


  2. Schil de aardappelen en maak de wortelen schoon. snijd ze in gelijke fijne plakjes.


  3. Snipper het witloof fijn


  4. wrijf de ovenschotel eerst met een teentje knoflook en daarna met boter in.


  5. Leg afwisselend witloof, wortel en aardappelplakjes als dakpannetjes in de schotel.


  6. Meng de room met melk, mosterd en peterselie en breng daarna op smaak met peper en zout.


  7. schik de blokjes gekookte ham over de bereiding en giet het mengsel erover.


  8. strooi er de geraspte kaas over en gratineer gedurende 30 à 35 minuten in de oven





 
 
bottom of page