Gestoofd witloof met appeltjes

4 pers - 45 min 

BENODIGDHEDEN

• 3 witloofstronken + rest fijngesneden

• 3 appeltjes (in blokjes gesneden)

• 1/2 ui

• 1 teentje knoflook

  
  

BEREIDINGSWIJZE

1. kook de witloofblaadjes zeer kort in kokend water verfris ze in ijswater en dep ze droog tussen een handdoek

   
   

2. Stoof het gesneden witloof samen met een ui, look en appels is schuimend boter

   
   

3. leg de blaadjes mooi naast elkaar.

   
   

4. Doe een deel van de mengeling op de blaadje.

   
   

5. bedek de schuitjes opnieuw met witloofblaadjes en doe alsof je een witloofkrop vormt