Garnalen met prei

4 pers - 45 min 

BENODIGDHEDEN

• 16 garnalen

• wit van 1 kg prei

• 1 teentje knoflook

• 1 el droge witte wijn

• 2 dl room

• 1 el boter

• 1/2 koffielepel tijm

• peper en zout

  
  

BEREIDINGSWIJZE

1. Was de prei zorgvuldig en snijd deze in ringen

   
   

2. pel de garnalen en verwijder het darmkanaal

   
   

3. Laat de boter smelten in een kookpan en voeg de preiringen toe, laat ze even stoven.

   
   

4. Leg de garnalen bovenop de prei en kruid met tijm, peper en zout

   
   

5. Snipper de knoflook erover en besprenkel met witte wijn. Zet het deksel op de pan en laat 5 minuten sudderen

   
   

6. Roer alles om en voeg de room toe.